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供應牡蠣 牡蠣肉
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行業(yè)分類:
水產(chǎn) > 水產(chǎn)加工 > 牡蠣
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產(chǎn)地:
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銷售區(qū)域:
000000
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所屬品牌:
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更新時間:
2011/7/26 15:48:00
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信息有效期:
2021/7/23
聯(lián)系方式(個人)
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聯(lián)系人:
劉虹余
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手機:
15161328881
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地址:
江蘇省贛榆縣青口鎮(zhèn)楊坨社區(qū)
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郵箱:
service@agronet.com.cn
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牡蠣于西元前即已養(yǎng)殖以供食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蠣的外套膜中產(chǎn)生。牡蠣的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的內(nèi)面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。殼微張時,藉纖毛的波浪狀運動將水流引入殼內(nèi)(每小時流過的水量可達2~3加侖),濾食微小生物。鳥類、海星、螺類以及包括鰩在內(nèi)的魚類均食牡蠣。鉆蠔螺(Urosalpinx cinenea, 即灰色尾號螺)分布廣,常在牡蠣殼上用舌鉆一小孔,吸食其活組織。牡蠣多雌雄異體,但也有雌雄同體者。食用牡蠣(Ostrea edulis, 即歐洲平牡蠣)能按季節(jié)或隨水溫的變化而改變性別(節(jié)律性雌雄同體)。牡蠣在夏季繁殖。有的種類卵排到水中受精,而有的則在雌體內(nèi)受精。孵出的幼體球形,有纖毛,游泳數(shù)天後*固著于其他物體上。經(jīng)3~5年後收獲。
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