供應(yīng)食用菌新寵--栗樹(shù)蘑

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: 現(xiàn)在人工栽培栗樹(shù)蘑的技術(shù)已經(jīng)成熟，人們?cè)谑秤镁耘嗟幕A(chǔ)上，將栗樹(shù)蘑的野生菌進(jìn)行馴化，并在北京郊區(qū)、河北遷西等大面積試種成功，所以市場(chǎng)上已能見(jiàn)到這種珍貴的食用菌。

栗樹(shù)蘑和其他食用菌一樣可以配做許多菜肴，涼拌、熱炒、燉肉、做湯均可，尤以軟炸栗蘑、栗蘑高湯和栗蘑餡餃子*為鮮香，誘人食欲。

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