花椒提取物【化學(xué)成分】花椒果實含揮發(fā)油0.7%(貴州產(chǎn))、2~4%(甘肅產(chǎn))、4~9%(廣東產(chǎn))。揮發(fā)油中含牻牛兒醇、檸檬烯、枯醇等。果實尚含甾醇、不飽和有機酸等。香椒子(東北產(chǎn))的果實含愛草腦、佛手柑內(nèi)酯。果實揮發(fā)油中主要成分為愛草腦,約占90%。果皮含佛手柑內(nèi)酯及苯甲酸?!舅幚碜饔谩克瑺脚捍?,小劑量能抑制大鼠的自發(fā)活動。對離體兔小腸,低濃度時作用不恒定。有時有輕度但較久的運動亢進,大劑量則抑制腸運動。給大鼠口服后,能抑制胃腸運動(食糜的通過速度減慢),對大腸運動則影響不大。接近致死量時則有瀉下作用。小量口服,對大鼠有輕度利尿作用;但大量可抑制排泄。給兔靜脈注射可發(fā)生迅速而顯著的降壓作用。對大鼠口服的半數(shù)致死量為4.8克/公斤,兔靜脈注射則為50毫克/公斤。動物死亡皆由于呼吸麻痹。死后解剖,呼吸道有牻牛兒醇特有的香氣,且有多量血性滲出液,肺及支氣管有許多出血斑,因此死亡原因乃由于呼吸極度困難所致。牻牛兒醇對豚鼠蛔蟲有驅(qū)蟲作用。另據(jù)報道,花椒稀醇液有局部麻醉作用,在家兔角膜之表面麻醉,效力較地卡因稍弱;在豚鼠之浸潤麻醉中,效力強于普魯卡因。應(yīng)該指出,日本所產(chǎn)花椒,實為山椒,我國不產(chǎn);其中含中樞麻痹成分,又能興奮延髓,產(chǎn)生痙攣。