2019年一季度，黑龍江省糧食加工企業(yè)實際加工原糧166.31億斤，同比增加15.06億斤，增幅9.96%；工業(yè)產值242.2億元，同比增加13.2億元；實現(xiàn)產品銷售收入242.6億元，同比增加22.2億元，實現(xiàn)利潤4.19億元。

　　年初以來，玉米加工業(yè)持續(xù)走強。新增產能的玉米加工企業(yè)總體開工率較高，企業(yè)積極補充原料庫存。玉米燃料乙醇、酒精、淀粉及“五酸一糖”企業(yè)均體現(xiàn)為加工消耗、工業(yè)總產值、銷售收入同比增長。*季度，玉米加工量68.09億斤，同比增加13.59億斤，增幅24.9%；實現(xiàn)產品銷售收入74.2億元，同比增加30.3億元，增幅68.8%。

　　水稻加工業(yè)平穩(wěn)運行。年初受節(jié)日需求拉動，水稻開工企業(yè)產能利用率達到74.4%,同比提高34.9%。進入3月份，*收購價政策執(zhí)行期結束，市場主體入市積極性增加，米廠陸續(xù)恢復開機生產。從大米銷售價格看，粳米價格持續(xù)低位運行，“優(yōu)質優(yōu)價”特征明顯。預計2019年新稻上市前，水稻加工企業(yè)加工量將維持或超過同期的水平。*季度，黑龍江省水稻實際加工量80.3億斤，同比增加2.5億斤，增幅3.2%；實現(xiàn)產品銷售收入128.2億元，同比減少6.4億元；銷售利潤率由同期的1.88%增加至2.22%，實現(xiàn)利潤2.85億元，同比增加0.32億元。

　　大豆加工業(yè)穩(wěn)中有降。*季度，大豆加工企業(yè)開工率及開工企業(yè)產能利用率持續(xù)較低，開工企業(yè)總體運行平穩(wěn)。在加工消耗減少的同時，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，利潤增加。實際加工量6.59億斤，同比減少0.52億斤（同期有加工獎補政策）；工業(yè)總產值17.5億元，同比增加1.7億元；產品銷售收入16.3億元，同比減少0.8億元；利潤0.49億元，同比增加0.08億元。

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